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Babà al rum in vasocottura

Il Babà, tipico dolce di origine napoletana, è caratterizzato da un impasto soffice e spugnoso, ammorbidito da un’amabile bagna al rum. Il nostro Babà, 100% artigianale, è preparato con la tecnica della vasocottura, che permette di avere un prodotto fresco fino alla sua apertura.

13,90

6 disponibili

La vasocottura è una tecnica che consente di cuocere gli alimenti direttamente all’interno di vasetti di vetro appositi utilizzando il forno tradizionale. Dopo la vasocottura il dolce realizzato viene conservato sottovuoto mantenendo così profumi, fragranze e umidità dell’impasto tipici del prodotto appena sfornato.

Peso

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